На приусадебных участках сорт малины Бальзам появился несколько десятилетий назад, полюбился дачникам в первую очередь дружной отдачей крупных ягод темно-малинового цвета с ярко выраженным сходством вкуса и аромата с дикорастущими. Урожайность средняя, при правильном уходе на одном кусте созревает до 2,5 кг ягод. Благодаря плотной мякоти малина при сборе не осыпается и легко отделяется от плодоножки. Сорт малины Бальзам идеален для приготовления варенья, компотов, а также подходит для замораживания и употребления в свежем виде. Благодаря кисло-сладкому вкусу и лесному аромату, сорт по нраву детям и взрослым.